肉饼
这馅饼真好吃!我从我丈夫的母亲那里得到了食谱。她是法国人,所以我相信这是法式肉馅饼。牛肉、猪肉和土豆都经过精心调味,然后烤成馅饼。它很好吃,而且做起来也很容易!最好新鲜食用,但您也可以提前冷冻或冷藏。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将烤箱预热至 425 华氏度(220 摄氏度)。
将土豆放入锅中,加足够的水覆盖土豆。
煮沸,煮至变软,大约需要 5 分钟。
沥干,捣碎,放在一边。
与此同时,将碎牛肉和猪肉放入大锅中,加入大蒜、洋葱和水。
用芥末粉、百里香、丁香和盐调味。
用中火煮,搅拌使肉碎并加入香料,直到肉均匀变成棕色。
从火上移开,拌入土豆泥。
将其中一块馅饼皮放入 9 英寸馅饼盘中。
填充肉混合物,然后在上面放上另一个馅饼皮。
用小刀在顶部外壳上刺几下以排出蒸汽。
用叉子的尖齿将边缘卷起来,然后去除多余的面团。
用铝箔盖住馅饼皮的边缘。
在预热的烤箱中烘烤 25 分钟,或直至外皮变成棕色。
单独食用,或与牛肉汁一起食用。
🍷 完美搭配
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