Boulettes de viande pour la soupe
Les boulettes de viande pour la soupe sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1/2 lb de bœuf, 1/2 lb de veau, 1/2 c. lait, 1 œuf et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Laissez la viande passer dans le hachoir à viande 4 à 6 fois ou plus.
Ajouter la farine, le sel et le poivre; bien mélanger.
Ajouter lentement l'œuf et le lait en mélangeant constamment.
Former des petites boules et les plonger dans l'eau bouillante.
Cuire 5 minutes.
Rincer à l'eau froide dans une passoire.
Ne faites pas cuire trop de boulettes de viande à la fois, environ 10 à 12, selon la taille de la marmite.
(Vous pouvez utiliser des boulettes pour une recette de soupe avec cela.)
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