马蒂的鸡肉饺子
马蒂的鸡肉饺子是一顿比较简单的晚餐。用 1 只烤母鸡制成,3 夸脱。水、2 茎芹菜、2 个洋葱(切成四等份)和 6 杯。通用面粉,这个配方提供了正宗、令人满意的味道。非常适合准备饭菜,剩菜味道更好。
👨🍳 做法
将烤母鸡放入 3 夸脱水中,加入芹菜、洋葱和肉汤块,煮至母鸡变软。
扔掉蔬菜,将母鸡去骨。
将肉切成一口大小的块。
将肉汤冷却。
冷却后,除去鸡油用作起酥油。
将面粉放入大碗中,筛入 2 茶匙盐。
在鸡油和牛奶中工作(不要太湿)。
将其擀到撒有面粉的表面上,直至非常薄。
切成条并让条干燥。
将肉汤(斯旺森)加入手头的鸡汤中。
将鸡肉放入其中煮滚。
将干饺子条放入肉汤中,不断搅拌,直至全部加入。
减少热量煮沸。
盖上锅盖,轻轻煮至饺子变软。
不要煮过头。
趁热/温热食用。
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