Тушеные телячьи отбивные Марсала
Тушеные телячьи отбивные Марсала — это относительно легкий ужин. Сделано из 4 телячьих отбивных, около 12 унций. каждого, соль и перец по вкусу, 2 ст. оливкового масла, 1 морковь, очищенная и нарезанная кубиками, и 1 ребристый сельдерей, очищенный и нарезанный кубиками. Этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Легкий ужин в будний день, который готовится быстро.
Приправьте телячьи отбивные солью и перцем с обеих сторон.
В большой сковороде с антипригарным покрытием аккуратно подрумяньте отбивные с обеих сторон в 2 столовых ложках оливкового масла.
Поместите подрумяненные отбивные в широкую неглубокую форму для запекания.
Добавьте в сковороду морковь, сельдерей и 1/2 стакана лука и обжарьте, пока они не подрумянятся.
Деглазируйте сковороду марсалой.
Добавьте томатную пасту и варите 3 минуты. Добавьте куриный бульон, варите еще 3 минуты.
Залейте этой жидкостью отбивные, накройте форму для запекания и запекайте в разогретой до 350° духовке в течение 2 часов.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
:focal(1259x678:1261x680)/264606-ThePerfectMargarita-2X3-0340-af12038f40b14a3c89d494ac25d97d08.jpg)
:focal(819x532:821x534)/221891_CosmopolitanCocktail_MFS-WD-3x2-1-7b629a8256f246f5b641d1989c5e3770.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий