मार्सला ब्रेज़्ड वील चॉप्स
मार्सला ब्रेज़्ड वील चॉप्स एक मामूली आसान डिनर है। 4 शोल्डर वील चॉप्स से बना, लगभग 12 औंस। प्रत्येक, स्वादानुसार नमक और काली मिर्च, 2 बड़े चम्मच। जैतून का तेल, 1 गाजर, छिली और कटी हुई और 1 पसली अजवाइन, छिली और कटी हुई, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आसान सप्ताहांत रात्रि भोजन जो तुरंत तैयार हो जाता है।
वील चॉप्स पर दोनों तरफ से नमक और काली मिर्च छिड़कें।
एक बड़ी, नॉनस्टिक कड़ाही में 2 बड़े चम्मच जैतून के तेल में चॉप्स को दोनों तरफ से धीरे से भूरा करें।
भूरे चॉप्स को एक चौड़े उथले बेकिंग पैन में रखें।
कड़ाही में गाजर, अजवाइन और 1/2 कप प्याज डालें और हल्का भूरा होने तक भूनें।
पैन को मार्साला से डीग्लेज़ करें।
- टमाटर का पेस्ट डालकर 3 मिनट तक उबालें. चिकन स्टॉक डालें, और 3 मिनट तक उबालें।
इस तरल को चॉप्स के ऊपर डालें, बेकिंग पैन को ढकें और पहले से गरम 350° ओवन में 2 घंटे के लिए बेक करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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