Filete De Atún Marinado

En un plato grande no reactivo, mezcle el jugo de naranja, la salsa de soja, el aceite de oliva, el jugo de limón, el perejil, el ajo, el orégano y la pimienta.

Coloque los filetes de atún en la marinada y déles la vuelta para cubrirlos.

Cubra y refrigere durante al menos 30 minutos.

Precalienta la parrilla a fuego alto.

Engrase ligeramente la parrilla.

Cocine los filetes de atún durante 5 a 6 minutos, luego déles la vuelta y rocíelos con la marinada.

Cocine por 5 minutos más o hasta el punto de cocción deseado.

Deseche la marinada restante.