Legumes salteados de Margaret
Margaret'S Stir-Fry Legumes é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 colher de sopa. óleo vegetal, 1 cebola média fatiada, 2 dentes de alho picados, 8 cogumelos médios cortados ao meio e 1 pimentão amarelo ou vermelho pequeno em cubos, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Em uma frigideira grande antiaderente, aqueça metade do azeite em fogo médio. Adicione a cebola, o alho, os cogumelos e o pimentão e frite até ficar macio, cerca de 4 minutos.
Com uma escumadeira, retire para o acompanhamento e reserve.
Aqueça o óleo restante na frigideira, acrescente a berinjela, a abobrinha e frite por 4 minutos, até ficar macio.
Retorne a mistura de cogumelos à panela.
Adicione os tomates, o tomilho e o manjericão.
Cubra e cozinhe por 5 minutos.
Adicione sal e pimenta a gosto.
🍷 Combinações Perfeitas
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