Margaret's Pfannengemüse
Margaret'S Stir-Fry-Gemüse ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 EL. Pflanzenöl, 1 mittelgroße Zwiebel, in Scheiben geschnitten, 2 Knoblauchzehen, gehackt, 8 mittelgroße Champignons, halbiert und 1 kleine gelbe oder rote Paprika, gewürfelt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einer großen beschichteten Pfanne die Hälfte des Öls bei mittlerer Hitze erhitzen. Zwiebeln, Knoblauch, Pilze und Paprika dazugeben und unter Rühren etwa 4 Minuten lang anbraten, bis sie weich sind.
Mit einem Schaumlöffel zur Beilage geben und beiseite stellen.
Restliches Öl in der Pfanne erhitzen, Auberginen und Zucchini hinzufügen und 4 Minuten braten, bis sie weich sind.
Pilzmischung wieder in die Pfanne geben.
Tomaten, Thymian und Basilikum hinzufügen.
Abdecken und 5 Minuten köcheln lassen.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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