خضروات مارغريت المقلية
تعتبر خضروات مارغريت المقلية وجبة عشاء سهلة إلى حد ما. مصنوعة من 1 ملعقة كبيرة. زيت نباتي، 1 بصلة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح، 2 فص ثوم، مفروم، 8 حبات فطر متوسطة الحجم، مقطعة إلى نصفين، و1 فلفل أصفر أو أحمر صغير، مقطع إلى مكعبات، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. متعة الجماهير التي لا تخيب أبدا.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
في مقلاة كبيرة غير لاصقة، سخني نصف كمية الزيت على نار متوسطة. يُضاف البصل والثوم والفطر والفلفل الحلو ويُقلى المزيج حتى ينضج لمدة 4 دقائق تقريبًا.
باستخدام ملعقة ذات ثقوب، ضعيها في طبق جانبي واتركيها جانبًا.
سخني الزيت المتبقي في المقلاة، ثم أضيفي الباذنجان، والكوسة، وقلبي لمدة 4 دقائق حتى تنضج.
يُعاد خليط الفطر إلى المقلاة.
أضيفي الطماطم والزعتر والريحان.
يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق.
أضف الملح والفلفل حسب الذوق.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً