Tostada francesa con pastel de ángel de Madison

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

Batir la mezcla para pastel y el agua en un tazón hasta que esté húmedo; vierta en un molde tubular de 10 pulgadas.

Hornee en el horno precalentado hasta que la parte superior esté dorada, agrietada y parezca seca, de 38 a 48 minutos.

Reserva de 8 horas a toda la noche.

Batir los huevos, la leche, el azúcar moreno, la canela, la vainilla y la sal en un bol.

Corta el pastel en 12 rebanadas.

Sumerja cada rebanada en la mezcla de huevo para cubrir.

Derrita suficiente mantequilla en una sartén grande a fuego medio para cubrir la superficie de cocción.

Cocine las rebanadas de pastel en tandas en la sartén hasta que estén doradas, de 2 a 3 minutos por lado.