马德拉蛋糕
马德拉蛋糕是一种比较简单的英式甜点。此食谱由黄油、细砂糖、鸡蛋、自发面粉和牛奶制成，提供正宗、令人满意的口味。富含营养成分和美味。
🔗 食谱改编自 TheMealDB
👨🍳 做法
将烤箱预热至 180C/350F/燃气 4. 在 18 厘米/7 英寸圆形蛋糕罐上涂上油脂，在底部铺上防油纸，并在纸上涂上油脂。
将黄油和糖一起放入碗中，搅打至发白蓬松。一次打一个鸡蛋，将每个鸡蛋之间的混合物充分搅拌，并在最后一个鸡蛋中加入一汤匙面粉，以防止混合物凝结。
筛入面粉，轻轻拌入足够的牛奶，形成从勺子中缓慢落下的混合物。拌入柠檬皮碎。
将混合物倒入准备好的罐子中，并轻轻平整顶部。在烤箱的中间架子上烘烤 30-40 分钟，或直至顶部呈金黄色，然后用叉子插入中间，取出时干净即可。
从烤箱中取出，放在罐中冷却 10 分钟，然后将其放在金属架上，让其完全冷却。
食用时，用蜜饯果皮装饰蛋糕。
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