الروبيان والحصى في Lowcountry
هذه وصفة تشارلستون، كارولينا الجنوبية. إنه مزيج من أفضل الوصفات التي رأيتها، ويشبه الطبق الذي يتم تقديمه في مطعم شهير بوسط مدينة تشارلستون.
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
👨🍳 طريقة التحضير
في قدر متوسطة الحجم، ضعي الحليب حتى يغلي.
ضجة في فريك، وتقليل الحرارة إلى منخفضة.
يُطهى مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح حريريًا لمدة 10 دقائق تقريبًا.
في هذه الأثناء، سخني زيت الزيتون والزبدة في مقلاة على نار متوسطة.
يُقلى البصل حتى يذبل، ثم يُضاف إليه الجمبري.
يُتبل بالملح والفلفل ويُطهى لمدة 4 إلى 5 دقائق أو حتى يتحول الروبيان إلى اللون الوردي.
يُضاف خليط الجمبري إلى الجريش، ويُواصل الطهي لمدة تتراوح بين 10 إلى 15 دقيقة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/1054351-1325ef3bb78c4a0287fbdf0f12d6edb5.jpg)
/397689-792d2a800e6d458d84136a8a1d509bb4.jpg)
/6274068-79600a5ef428466fbd8b1fc06bfdbc11.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً