Sopa de verduras fácil y rápida baja en grasa
La sopa de verduras fácil y rápida baja en grasas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de carne de res ultra magra o pavo molido, 1 1/4 c. cebolla picada, 8 latas (5 1/2 oz) de jugo de vegetales bajo en sodio, 2 latas (14 1/2 oz) de caldo de res sin sal agregada y 1 paquete (10 oz) de caldo de res. Okra picada congelada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Cocine la carne y la cebolla en una olla a fuego medio hasta que la carne se dore, revolviendo hasta que se desmorone.
Escurrir la mezcla de carne y secar con toallas de papel.
Limpie la grasa del horno holandés con una toalla de papel.
Regrese la mezcla de carne a la olla.
Agregue el jugo de vegetales y los ingredientes restantes.
Llevar a ebullición; cubra, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 1 hora.
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