Fettuccine Alfredo bajo en grasa
El Fettuccine Alfredo bajo en grasa es una cena moderadamente fácil. Hecho con paquete de 3/4 (16 oz.) fettuccine o linguini, sal, 1 cucharada. harina para todo uso, 1/4 cucharadita. pimienta negra molida y 1/4 cucharadita. nuez moscada molida, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
Aproximadamente 30 minutos antes de servir, prepare fettuccine como indica la etiqueta, usando 2 cucharaditas de sal en agua; drenar.
Manténgase caliente.
En una cacerola de 5 cuartos, mezcle la harina, la pimienta, la nuez moscada molida y 3/4 de cucharadita de sal; agregue la leche.
Cocine a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla hierva y espese un poco.
Hervir 1 minuto.
Retire la cacerola del fuego.
Agregue los fettuccine, el queso parmesano rallado y el perejil picado.
Mezcle para cubrir bien.
Sirva inmediatamente adornado con ramitas de perejil.
Rinde 4 porciones de plato principal.
Cada porción contiene 420 calorías, 6 g de grasa y 13 mg de colesterol.
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