Fettarme Fettuccine Alfredo
Die fettarme Fettuccine Alfredo ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 3/4 (16 oz.) Pkg. Fettuccine oder Linguine, Salz, 1 EL. Allzweckmehl, 1/4 TL. gemahlener schwarzer Pfeffer und 1/4 TL. Mit gemahlener Muskatnuss liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
Etwa 30 Minuten vor dem Servieren die Fettuccine gemäß den Anweisungen auf dem Etikett mit 2 Teelöffeln Salz und Wasser zubereiten. Abfluss.
Warm halten.
In einem 5-Liter-Topf Mehl, Pfeffer, gemahlene Muskatnuss und 3/4 Teelöffel Salz vermischen; Milch einrühren.
Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis die Mischung kocht und leicht eindickt.
1 Minute kochen lassen.
Topf vom Herd nehmen.
Fettuccine, geriebenen Parmesan und gehackte Petersilie unterrühren.
Gut umrühren.
Sofort mit Petersilienzweigen garniert servieren.
Ergibt 4 Portionen Hauptgericht.
Jede Portion enthält 420 Kalorien, 6 g Fett und 13 mg Cholesterin.
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