Fettarme Brokkolicremesuppe
Die fettarme Brokkoli-Cremesuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Brokkoli, gehackt, 2 c. Karotten, gewürfelt oder Julienne, 4 EL. Margarine oder 1/2 c. Gemüsebrühe, 2 c. Zwiebeln, gewürfelt und 3 EL. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Zwiebeln in Margarine oder Brühe anbraten, bis sie klar sind.
Mehl hinzufügen; rühren, bis es hellbraun ist.
Brühe hinzufügen und gut umrühren.
Brokkoli und Karotten hinzufügen; 25 Minuten kochen lassen.
Gemüse abgießen und Brühe auffangen.
1/2 der Gemüsemischung pürieren.
Das pürierte Gemüse wieder in die Brühe geben und verrühren.
Während des Erhitzens bei schwacher Hitze Milch hinzufügen.
Fügen Sie nicht püriertes Gemüse hinzu.
Auf Serviertemperatur erhitzen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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