Chaudrée de poulet et de maïs faible en gras
La chaudrée de poulet et de maïs faible en gras est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de poitrines de poulet désossées et sans peau, 1/4 d'oignon râpé, 1 c. du maïs surgelé, 1 grosse pomme de terre hachée finement et 2 cubes de bouillon (poulet), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Cuire les poitrines de poulet dans l'eau jusqu'à ce qu'elles soient cuites; laisser refroidir. Filtrez le liquide dans lequel le poulet a été cuit et ajoutez-y l'oignon, les pommes de terre, le maïs et les cubes de bouillon.
Ajouter de l'eau pour couvrir.
Cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
Cassez le poulet en morceaux et ajoutez-le aux légumes.
Ajouter le mélange fécule de maïs-eau pour épaissir.
Ajouter le lait en conserve.
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