دجاج كاتشياتور قليل الدسم

ضعي كوبًا من الطماطم المعلبة (المصفاة)، وصلصة الطماطم، والأوريجانو، والريحان، والعسل، والفلفل في قدر سعة 3 لتر.

يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة.

سخني 4 ملاعق كبيرة من المرق في مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية.

يُقلى الثوم والبصل والفلفل الأخضر والدجاج لمدة 10 دقائق حتى يختفي لون الدجاج من الداخل. أضيفي الدجاج والفلفل الأخضر إلى الصلصة واتركيها على نار هادئة لمدة 10 دقائق.

تُضاف البازلاء والخل البلسمي ويُطهى بدون غطاء لمدة 5 دقائق إضافية.