Fettarmer Blumenkohl-Tomaten-Auflauf

Name: Fettarmer Blumenkohl-Tomaten-Auflauf
Yield: 4
Ingredients: 1 blumenkohlblume; 4 Tomaten; 1/2 Salz; 1/4 Pfeffer; 2 Parmesankäse; 1/4 Schweizer Käse; 1/4 ungesalzene Butter

👥 4 Portionen 👁️ 5 Aufrufe

Der fettarme Blumenkohl-Tomaten-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus Blumenkohlröschen, Tomaten, Salz, Pfeffer und Parmesan und liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.

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#Kasserolle #Wenig Fett #Abendessen

📊 Auf einen Blick

Portionen 4

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

1 blumenkohlblume

4 Tomaten

1/2 Salz

1/4 Pfeffer

2 Parmesankäse

1/4 Schweizer Käse

1/4 ungesalzene Butter

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 4

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 131

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 5.4g 7%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 432mg 19%

Kohlenhydrate gesamt 15.8g 6%

Ballaststoffe 4.1g 15%

Zucker gesamt 0g

Eiweiß 7g 14%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Ofen auf 350F vorheizen.

Blumenkohl in einen Dampfgareinsatz über kochendem Wasser geben.

Den Topf abdecken und 4–5 Minuten dämpfen, bis der Blumenkohl fast zart ist.

Blumenkohl in einer gebutterten flachen Auflaufform anrichten.

Tomaten auf dem Blumenkohl anrichten.

Mit Salz und Pfeffer bestreuen.

Käse in einer Schüssel vermischen und über die Blumenkohlmischung streuen. Mit Semmelbröseln bestreuen, mit Butter beträufeln und 20–25 Minuten backen oder bis die Oberfläche goldbraun ist.