Рассыпчатое мясо на булочке, ресторанный стиль

Покрошите говяжий фарш и лук в большую сковороду на среднем или сильном огне.

Готовьте, помешивая, чтобы разбить комочки, пока не перестанет быть розовым.

Слейте жир и верните на плиту.

Добавьте соус Вустершир, говяжий бульон, соль, перец и сливочное масло.

Доведите до кипения, затем убавьте огонь до минимума и варите без крышки, пока жидкость почти полностью не выпарится, около 40 минут.

Снимите с огня, накройте крышкой и дайте постоять 15 минут, прежде чем подавать на булочки.