Лоэмпиас (индонезийские яичные рулетики)
Лоэмпиас (индонезийские яичные рулетики) — умеренно легкий ужин. Готовится из 1 средней луковицы, нарезанной, 1 лука-порея, нарезанного ломтиками, 1/2 фунта курицы без костей, нарезанной кубиками, 1 ст. соевого соуса и 1/2 фунта ростков фасоли. Этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Обжарьте курицу, лук и порей.
Добавьте соевый соус, ростки фасоли и чесночный порошок (при необходимости добавьте еще немного масла).
Жарьте, пока ростки фасоли не станут полупрозрачными, но не мягкими.
Добавьте ветчину и дайте остыть.
Приготовьте гладкое тесто из муки, воды и яичного белка.
Нагрейте большое количество растительного или сливочного масла в сковороде для омлета на слабом огне.
Понемногу выкладывайте половину теста в форму, чтобы получилось 6 блинов.
Обжаривайте блины только с одной стороны.
На обжаренную сторону блинов выложите 1/2 начинки и сверните блины конвертиками, проклеивая смесью воды и муки.
Обжарьте лоэмпии в большом количестве горячего масла в воке или большой сковороде, пока они не подрумянятся с обеих сторон. На 6 порций. Вкусно с кисло-сладким соусом или соусом из арахисового масла.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий