Linguine Carbonara
Linguine Carbonara é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 pacote (16 onças). linguine, 1 quilo de bacon, 2 ovos, 4 colheres de sopa. manteiga ou margarina com creme doce e 1 pt. chantilly, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Corte o bacon em pedaços e frite.
Drene a graxa.
Mantenha o bacon aquecido.
Prepare o linguine conforme instruções da embalagem.
Em uma panela, misture os ovos, a manteiga e o creme de leite fresco em fogo baixo, mexendo de vez em quando.
Retire do fogo depois que a manteiga estiver totalmente derretida e quando o molho engrossar cobrir a colher.
Combine o linguine escorrido, o bacon e o molho e mexa até ficar bem misturado.
Adicione o queijo parmesão, os flocos de salsa e a pimenta branca (opcional).
Mexa até que o queijo parmesão derreta completamente e tudo esteja bem misturado.
Sirva imediatamente.
Serve de 4 a 6.
Pode ser dividido pela metade ou duplicado.
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