Linguine Carbonara
Linguine Carbonara ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 1 (16 oz.) Pkg. Linguine, 1 Pfund Speck, 2 Eier, 4 EL. süße Sahnebutter oder Margarine und 1 TL. Mit Schlagsahne liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Speck in Stücke schneiden und anbraten.
Fett ablassen.
Speck warm halten.
Linguine nach Packungsanweisung zubereiten.
In einem Topf Eier, Butter und Schlagsahne bei schwacher Hitze vermischen und gelegentlich umrühren.
Vom Herd nehmen, sobald die Butter vollständig geschmolzen ist und die eingedickte Soße den Löffel bedeckt.
Abgetropfte Linguine, Speck und Soße vermengen und verrühren, bis alles gut vermischt ist.
Parmesankäse, Petersilienflocken und weißen Pfeffer hinzufügen (optional).
Rühren, bis der Parmesankäse vollständig geschmolzen und alles gut vermischt ist.
Sofort servieren.
Für 4 bis 6 Personen.
Kann halbiert oder verdoppelt werden.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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