柠檬黄油脆饼

柠檬黄油脆饼

⏱️ 55 min 即可完成 🥄 准备 45 min 🔥 烹饪 10 min 👥 24 人份 👁️ 16 次浏览

您一定会喜欢这些黄油嫩脆饼干中散发出的新鲜柠檬味。如果这还不足以吸引您的味蕾,可以将它们浸入酸柠檬釉中。柠檬好吃!第二天饼干尝起来更有柠檬味。

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🔗 食谱改编自 AllRecipes

👨‍🍳 做法

将烤箱预热至 350 华氏度(175 摄氏度)。

将面粉、盐和泡打粉一起过筛或搅拌在碗中。

将黄油放入一个大搅拌碗中,用木勺搅拌直至呈奶油状。

加入糖粉、柠檬汁和面粉混合物;混合直至充分混合。

在撒了少许面粉的表面上将面团擀成 1/4 英寸厚。

使用圆形饼干切刀切成圆形。

将饼干转移到未涂油的烤盘上。

在预热的烤箱中烘烤约 10 分钟,直至饼干底部呈浅棕色,但顶部仍然很浅。

让饼干在烤盘上冷却约 2 分钟,然后转移到金属架上完全冷却。

在一个小碗中将融化的黄油和柠檬汁搅拌在一起。

加入柠檬皮碎,再次搅拌。

一次加入 1 杯糖粉,搅拌。

如有必要,可添加更多柠檬汁以获得稀薄的稠度。

将每个饼干的顶部浸入釉料中,然后转移到放在蜡纸或羊皮纸上的金属架上。

让饼干静置约 2 小时,直至釉料凝固。

将饼干存放在密封容器中,置于蜡纸层之间。

🍷 完美搭配

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