/image-144-ed2e3c27608e46f3846f785e3150e8b4.jpg)
नींबू-मक्खन शॉर्टब्रेड कुकीज़
आपको इन मक्खनयुक्त, कोमल शॉर्टब्रेड कुकीज़ में ताज़ा नींबू का स्वाद पसंद आएगा। और यदि यह आपकी स्वाद कलिकाओं को लुभाने के लिए पर्याप्त नहीं है, तो उन्हें तीखी, नींबू जैसी चमक में डुबोया जाता है। नींबू स्वादिष्ट! अगले दिन कुकीज़ का स्वाद अधिक नींबू जैसा हो जाता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
ओवन को 350 डिग्री F (175 डिग्री C) पर पहले से गरम कर लें।
एक कटोरे में आटा, नमक और बेकिंग पाउडर को एक साथ छान लें या फेंट लें।
मक्खन को एक बड़े मिश्रण के कटोरे में रखें और लकड़ी के चम्मच से बहुत मलाईदार होने तक मिलाएँ।
कन्फेक्शनरों की चीनी, नींबू का रस और आटे का मिश्रण मिलाएं; अच्छी तरह मिश्रित होने तक मिलाएँ।
आटे को हल्के आटे की सतह पर 1/4-इंच की मोटाई में बेल लें।
गोल कुकी कटर का उपयोग करके गोल आकार में काटें।
कुकीज़ को बिना ग्रीस की हुई बेकिंग शीट पर स्थानांतरित करें।
पहले से गरम ओवन में कुकीज़ को नीचे से हल्का भूरा होने तक लेकिन ऊपर से अभी भी बहुत हल्का होने तक, लगभग 10 मिनट तक बेक करें।
पूरी तरह से ठंडा होने के लिए वायर रैक पर स्थानांतरित करने से पहले कुकीज़ को बेकिंग शीट पर लगभग 2 मिनट तक ठंडा होने दें।
एक छोटे कटोरे में पिघला हुआ मक्खन और नींबू का रस एक साथ मिला लें।
नींबू का छिलका डालें और फिर से फेंटें।
कन्फेक्शनरों की चीनी में एक बार में 1 कप फेंटें।
पतली स्थिरता के लिए यदि आवश्यक हो तो अधिक नींबू का रस मिलाएं।
प्रत्येक कुकी के शीर्ष को शीशे के आवरण में डुबोएं और मोमयुक्त कागज या चर्मपत्र कागज के ऊपर रखे तार रैक पर स्थानांतरित करें।
कुकीज़ को ग्लेज़ सेट होने तक, लगभग 2 घंटे तक, ऐसे ही रहने दें।
मोमबंद कागज की परतों के बीच एक एयरटाइट कंटेनर में कुकीज़ को स्टोर करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
/3843168-4e5fd31222984796a2373dacb3926490.jpg)
💬 टिप्पणियाँ
अभी तक कोई टिप्पणी नहीं। अपने विचार साझा करने वाले पहले बनें!
टिप्पणी करें