ラトケス(ポテトパンケーキ)

ラトケス(ポテトパンケーキ)

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ラトケス(ポテトパンケーキ)は簡単な夕食です。卵 1 個、粗く切った中玉ねぎ 1/4 個、小さじ 1/2 で作ります。塩、大さじ1〜2。マッツォミールと2 1/2 c。角切りの生のジャガイモ (大きなアイダホ産 2 個) を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。

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🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full

👨‍🍳 作り方

ミキサーに卵、玉ねぎ、ジャガイモ、塩を入れます。

覆わないでください。液化する。

ゴムベラを使ってジャガイモを押し込み、混ぜ合わせます。

混ぜたらすぐに止めます。

マッツォミールを混ぜて好みの粘稠度にする。

1/2インチのホットクッキングフライにスプーン一杯ずつ落として、きつね色になるまで揚げます。紙の上で水気を切ります。

サワークリームとアップルソースを添えてお召し上がりください。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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