Latkes (tortitas de patata)
Latkes (tortitas de patata) es una cena fácil. Elaborado con 1 huevo, 1/4 cebolla mediana, cortada en trozos grandes, 1/2 cucharadita. sal, 1 a 2 cucharadas. harina de matzá y 2 1/2 c. Papas crudas cortadas en cubitos (2 idahos grandes), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
🔗 Receta adaptada de RecipeNLG-Full
En la licuadora poner el huevo, la cebolla, las papas y la sal.
No cubrir; licuar.
Con una espátula de goma, introduzca las papas en la mezcla.
Una vez mezclado, apague.
Agregue la harina de matzá hasta obtener la consistencia deseada.
Deje caer a cucharadas en una sartén caliente de 1/2 pulgada hasta que esté dorada. Escurrir sobre papel.
Servir con crema agria y puré de manzana.
🍷 Maridajes Perfectos
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