Name: خروف مطهو
Ingredients: 2 lb. مكعبات لحم ضأن، عرقوب، صدر، رقبة أو كتف; 3 tbsp. دقيق; 5 بطاطس بيضاء مقشرة ومقطعة إلى أرباع; 2 بصل، مفروم خشناً; 1/2 c. البازلاء; 3 الطماطم الناضجة; 3 لفت أبيض، مقشر ومقطع إلى أرباع; 5 جزر; الملح والفلفل حسب الذوق; الماء الساخن; 1/2 c. دقيق; زيت الطبخ

خروف مطهو

👁️ 4 مشاهدة

يخنة لحم الضأن هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 2 رطل من مكعبات لحم الغنم، أو الساق، أو الصدر، أو الرقبة، أو الكتف، 3 ملاعق كبيرة. دقيق، 5 حبات بطاطس بيضاء، مقشرة ومقطعة إلى أرباع، 2 بصل، مفروم خشن ونصف ج. البازلاء، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية لإعداد الوجبات ومذاق بقايا الطعام بشكل أفضل.