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Ladyfingers
Para fazer Chocolate Lady Fingers, substitua 3/4 xícara de farinha de trigo por 2 colheres de sopa de cacau em pó pela farinha de trigo.
🔗 Receita adaptada de AllRecipes
Pré-aqueça o forno a 400 graus F (205 graus C).
Forre duas assadeiras de 17 x 12 polegadas com papel manteiga.
Coloque um saco de confeitar grande com um tubo redondo simples de 1/2 polegada.
Coloque as claras em uma tigela e bata em fogo alto até começar a formar picos moles.
Adicione lentamente 2 colheres de sopa de açúcar e continue batendo até ficar firme e brilhante.
Em outra tigela bata as gemas e o açúcar restante.
Bata até ficar espesso e com uma cor bem clara.
Peneire a farinha e o fermento em uma folha de papel manteiga.
Dobre metade das claras na mistura de gemas.
Junte a farinha e adicione as claras restantes.
Transfira a mistura para um saco de confeitar e despeje na assadeira preparada.
Asse por 8 minutos.
🍷 Combinações Perfeitas
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