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भिंडी
चॉकलेट लेडी फिंगर्स बनाने के लिए, मैदा की जगह 3/4 कप मैदा और 2 बड़े चम्मच कोको पाउडर डालें।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
ओवन को 400 डिग्री F (205 डिग्री C) पर पहले से गरम कर लें।
बेकिंग चर्मपत्र के साथ दो 17 x 12 इंच बेकिंग शीट को पंक्तिबद्ध करें।
एक सादे 1/2 इंच गोल ट्यूब के साथ बड़े पेस्ट्री बैग को फ़िट करें।
अंडे की सफेदी को कटोरे में रखें और तेज़ आंच पर तब तक फेंटें जब तक नरम चोटियाँ न बनने लगें।
धीरे-धीरे 2 बड़े चम्मच चीनी डालें और सख्त और चमकदार होने तक फेंटते रहें।
दूसरे कटोरे में अंडे की जर्दी और बची हुई चीनी को फेंट लें।
गाढ़ा और बहुत हल्का रंग होने तक फेंटें।
मैदा और बेकिंग पाउडर को वैक्स पेपर की शीट पर एक साथ छान लें।
अंडे की सफेदी के आधे हिस्से को अंडे की जर्दी के मिश्रण में मिला लें।
आटा मिलाएं और फिर बचा हुआ अंडे का सफेद भाग मिलाएं।
मिश्रण को पेस्ट्री बैग में डालें और तैयार बेकिंग शीट पर पाइप से डालें।
8 मिनट तक बेक करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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