Восхитительное жаркое с креветками и морскими гребешками от Леди Линды

Смешайте в миске гребешки с имбирем, хлопьями красного перца, приправой для морепродуктов, рыбным соусом и 1 столовой ложкой кукурузного крахмала.

Накройте крышкой и маринуйте 30 минут.

Нагрейте половину масла в воке на сильном огне.

Добавьте чеснок и готовьте, пока он не станет коричневым, около 30 секунд.

Добавьте маринованные гребешки и готовьте, пока они не перестанут быть прозрачными в центре, около 3 минут.

Растворите оставшуюся 1 столовую ложку кукурузного крахмала в курином бульоне.

Вылейте в вок и перемешивайте до загустения.

Убрать в миску.

Хорошо очистите вок и нагрейте оставшееся масло на сильном огне; Добавьте лук, грибы, кабачки, желтую тыкву и морковь.

Готовьте и помешивайте, пока овощи не станут мягкими, около 5 минут.

Добавьте смесь креветок, зеленого перца и морских гребешков.

Перемешайте, пока он не станет горячим.