Delicioso camarão e vieiras salteados de Lady Linda

Misture as vieiras com o gengibre, os flocos de pimenta vermelha, o tempero de frutos do mar, o molho de peixe e 1 colher de sopa de amido de milho em uma tigela.

Cubra e deixe marinar por 30 minutos.

Aqueça metade do óleo em uma wok em fogo alto.

Junte o alho e cozinhe até começar a dourar, cerca de 30 segundos.

Junte as vieiras marinadas e cozinhe até que não fiquem mais translúcidas no centro, cerca de 3 minutos.

Dissolva a 1 colher de sopa restante de amido de milho no caldo de galinha.

Despeje na wok e mexa até engrossar.

Retire para uma tigela.

Limpe bem a wok e aqueça o óleo restante em fogo alto; misture a cebola, os cogumelos, a abobrinha, a abóbora amarela e a cenoura.

Cozinhe e mexa até os legumes ficarem macios, cerca de 5 minutos.

Junte o camarão, o pimentão verde e a mistura de vieiras.

Mexa até ficar bem quente.