Delicioso salteado de camarones y vieiras de Lady Linda

Mezcle las vieiras con el jengibre, las hojuelas de pimiento rojo, el condimento para mariscos, la salsa de pescado y 1 cucharada de maicena en un tazón.

Cubra y deje marinar durante 30 minutos.

Calienta la mitad del aceite en un wok a fuego alto.

Agregue el ajo y cocine hasta que comience a dorarse, aproximadamente 30 segundos.

Agregue las vieiras marinadas y cocine hasta que ya no estén traslúcidas en el centro, aproximadamente 3 minutos.

Disuelva la 1 cucharada restante de maicena en el caldo de pollo.

Vierta en el wok y revuelva hasta que espese.

Retirar a un bol.

Limpia bien el wok y calienta el aceite restante a fuego alto; agregue la cebolla, los champiñones, el calabacín, la calabaza amarilla y la zanahoria.

Cocine y revuelva hasta que las verduras estén tiernas, aproximadamente 5 minutos.

Agregue la mezcla de camarones, pimiento verde y vieiras.

Revuelva hasta que esté caliente.