Kuru Dolma

Faire bouillir brièvement les légumes séchés jusqu'à ce qu'ils soient souples, puis égoutter.

Mélanger le riz, l'oignon, les pâtes, l'huile d'olive, la mélasse de grenade, les herbes, les épices, le sel et le poivre.

Remplissez légèrement chaque légume avec le mélange de riz.

Mettez dans une casserole, ajoutez de l'eau à mi-hauteur et laissez mijoter doucement.

Laisser reposer avant de servir pour que la garniture finisse d'absorber les jus.