Kūčiukai
Kuciukai são pequenos biscoitos lituanos de véspera de Natal com sementes de papoula, um toque levedado e um final seco e crocante. Sirva os pedacinhos dourados com leite de papoula ou coloque-os em uma tigela de doces natalinos.
🔗 Receita adaptada de Wikidata (Dessert)
👨🍳 Modo de preparo
Ferva o fermento em água morna com um pouco de açúcar até formar uma espuma.
Misture a farinha, as sementes de papoula, o óleo e o sal e amasse até obter uma massa lisa e elástica.
Deixe a massa crescer, enrole-a em cordas finas e corte-as em pequenas almofadas.
Asse o kuciukai até ficar seco e levemente dourado, depois deixe esfriar antes de servir com leite de papoula.
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