Kūčiukai
Kuciukai son pequeñas galletas lituanas de Nochebuena con semillas de amapola, un bocado de levadura y un acabado seco y crujiente. Sirve los trocitos dorados con leche de amapola o mételos en un bol dulce navideño.
🔗 Receta adaptada de Wikidata (Dessert)
👨🍳 Instrucciones
Florece la levadura en agua tibia con un poco de azúcar hasta que esté espumosa.
Agrega la harina, las semillas de amapola, el aceite y la sal, luego amasa hasta que la masa se sienta suave y elástica.
Deje que la masa suba, enróllela en tiras finas y córtelas en pequeñas almohadas del tamaño de un bocado.
Hornea el kuciukai hasta que esté seco y ligeramente dorado, luego enfríalo antes de servirlo con leche de amapola.
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