Кучукай
Куцюкай — крошечное литовское рождественское печенье с маком, дрожжевой корочкой и сухим хрустящим послевкусием. Подавайте маленькие золотые кусочки с маковым молоком или положите их в праздничную сладкую тарелку.
🔗 Рецепт адаптирован из Wikidata (Dessert)
👨🍳 Приготовление
Разведите дрожжи в теплой воде с небольшим количеством сахара до образования пены.
Смешайте муку, мак, масло и соль, затем месите, пока тесто не станет гладким и эластичным.
Дайте тесту подняться, раскатайте его в тонкие жгуты и разрежьте их на небольшие подушечки размером с укус.
Запекайте кучукай до тех пор, пока он не станет сухим и слегка золотистым, затем остудите перед подачей с маковым молоком.
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий