/4537037-9b3beffb49834b51afe6cd3ad587bd6e.jpg)
Kotlet Schabowy (قطعة لحم الخنزير البولندية المقلية)
يتم تقديم شرائح لحم الخنزير المخبوزة مع البطاطس المهروسة والسلطة (ويفضل سلطة مخلل الملفوف) بانتظام لتناول العشاء يوم الأحد في بولندا. قم بدق اللحم بشكل رقيق قدر الإمكان للحصول على أفضل النتائج.
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
ضع شرائح لحم الخنزير بين ورقتين من البلاستيك الثقيل على سطح صلب ومستو.
اطرق بقوة باستخدام الجانب الأملس لمطرقة اللحم، مع التقليب من حين لآخر حتى تصبح رقيقة جدًا.
يتبل بالملح والفلفل.
صب الدقيق على طبق كبير.
اخفقي البيضة في وعاء واسع ومسطح.
ضع فتات الخبز في وعاء ضحل منفصل.
نعرات القطع مع الدقيق.
تراجع في البيض المخفوق.
معطف مع فتات الخبز على كلا الجانبين.
التخلص من الطلاء الزائد.
يُسخن الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية.
أضف قطع الخبز. يُطهى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً، حوالي 5 دقائق لكل جانب.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً