Koblihy (donuts)

Dissolva uma pequena quantidade de água morna.

Em seguida, adicione açúcar, gordura vegetal, xícara de farinha e uísque. Bata lentamente, adicione a farinha, uma xícara de cada vez, para fazer uma massa macia e trabalhe a massa como você faz com os kolaches. A cobertura aumenta cerca de 45 minutos a uma hora. Abra a massa com um rolo e corte um círculo com um copo.

Em seguida, preencha o círculo com recheio de sementes de papoula.

Aperte o donut circular sobre um pano aquecido e deixe crescer por cerca de 30 minutos.

Vire-os novamente e deixe crescer para expandir.

Descubra após 3 minutos e comece a fritar em um recipiente fundo.

Depois de dourar de cada lado levante a espátula e coloque sobre papel absorvente. Em seguida, enrole levemente o donut em açúcar granulado.