कोबलीही(डोनट्स)
कोबलीही (डोनट्स) एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 1 बड़े यीस्ट केक, 3 बड़े चम्मच से बनाया गया। चीनी, 1/2 सी. छोटा करना, 1/2 सी. गर्म दूध और 1 जिगर बोर्बोन व्हिस्की, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। मेहमानों के मनोरंजन या आरामदायक रात के लिए बढ़िया।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
थोड़ी मात्रा गर्म पानी में घोलें।
फिर चीनी, शॉर्टनिंग, कप आटा और व्हिस्की डालें। क्रीम को धीरे-धीरे एक-एक करके एक कप आटा मिलाते हुए नरम आटा गूंथ लें और बैटर को वैसे ही गूंथ लें जैसे आप कोलाचे के लिए बनाते हैं। लगभग 45 मिनट से एक घंटे तक ढककर रखें। आटे को बेलन की सहायता से बेल लीजिये और गिलास से गोला काट लीजिये.
फिर गोले में प्रून खसखस की फिलिंग भरें।
एक गर्म कपड़े पर डोनट के गोले को दबाएं और लगभग 30 मिनट के लिए छोड़ दें।
उन्हें फिर से पलट दें, फूलने के लिए उठने दें।
3 मिनिट बाद ढक्कन हटा कर गहरे कन्टेनर में तलना शुरू कर दीजिये.
दोनों तरफ से ब्राउन होने के बाद स्पैचुला उठाएं और अब्सॉर्बेंट पेपर पर रखें। फिर डोनट को दानेदार चीनी में हल्के से रोल करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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