Sopa Knoephla
La sopa Knoephla es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 barra de margarina, 3 o 4 patatas cortadas en cubitos, 2 cebollas grandes picadas finas, 6 c. agua y 3 cucharadas. base de sopa de pollo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Saltee la margarina, las patatas y la cebolla.
En una tetera hervir el agua y la base del caldo de pollo.
Para hacer Knoephla, mezcle harina, huevos y leche o agua para formar una masa.
Sazone la masa con hojuelas de cebolla; amasar bien.
Enrolle hasta formar una cuerda y córtelo en trozos pequeños; dejar caer en agua hirviendo.
Hervir durante 5 minutos.
Luego agrega 3 tazas de leche, las papas y la cebolla salteadas de antes.
Agrega 2 tazas de crema.
Sazone con hojuelas de perejil triturado y pimienta.
Hervir a fuego lento.
No hervir hasta que las patatas estén blandas.
🍷 Maridajes Perfectos
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