Knoephla-Suppe
Knoephla-Suppe ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 1 Stange Margarine, 3 oder 4 Kartoffeln, gewürfelt, 2 großen Zwiebeln, fein gehackt, 6 c. Wasser und 3 EL. Auf Basis einer Hühnersuppe liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Margarine, Kartoffeln und Zwiebeln anbraten.
In einem Wasserkocher Wasser und Hühnersuppenbasis aufkochen.
Um Knoephla zuzubereiten, vermischen Sie Mehl, Eier und Milch oder Wasser zu einem Teig.
Teig mit Zwiebelflocken würzen; gut durchkneten.
Zu einem Seil rollen und in kleine Stücke schneiden; in kochendes Wasser geben.
5 Minuten kochen lassen.
Dann fügen Sie 3 Tassen Milch, die sautierten Kartoffeln und die Zwiebeln hinzu.
2 Tassen Sahne hinzufügen.
Mit zerstoßenen Petersilienflocken und Pfeffer würzen.
Kochen.
Nicht kochen, bis die Kartoffeln weich sind.
🍷 Perfekte Kombinationen
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