Name: キールバサとチキン・ガンボ
Ingredients: 6 slices ベーコン; 1 lb. キールバサまたはスモークソーセージ、1インチのスライスに切る; 1/2 lb. 骨なし鶏の胸肉を1インチの塊に切ります; 1/4 c. 中力粉; 1 (12 oz.) can トマトジュース; 1 c. 水; 1 (28 oz.) can ホールトマト、カット; 2 チキンブイヨンキューブ; 1 (8 oz.) can トマトソース; 1 1/2 c. オクラのスライスまたは 1 (10 オンス) パック。冷凍カットオクラ、解凍したもの; 1 中くらいの玉ねぎ、粗く刻む; 1 中くらいのピーマン、粗く刻む; 2 月桂樹の葉; 1/2 tsp. 塩; 1/2 tsp. 挽いた赤唐辛子; 1/8 tsp. オールスパイス; 1 lb. 中型のエビ（皮をむいて背わたを取り除いたもの）; 1 tsp. ファイルパウダー（オプション）; 温かい炊き込みご飯（お好みで）

キールバサとチキン・ガンボ

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キールバサとチキンガンボは印象的なディナーです。ベーコン6枚、キールバサまたはスモークソーセージ1ポンド（1インチのスライスに切る）、骨なし鶏の胸肉1/2ポンド（1インチの塊に切る）、1/4センチメートルで作ります。中力粉とトマトジュース 1 缶を使ったこのレシピでは、本格的で満足のいく味が楽しめます。心も温まる、ほっとする一品。