Keftaidakia, cocktail de boulettes de viande en Grèce
Keftaidakia, cocktail Meatballsgreece est un dîner moyennement facile. Fabriquée avec 1 lb de steak rond haché, 1 oignon finement haché, 1 à 2 gousses d'ail écrasées, du sel, du poivre et de l'origan, au goût, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Mélangez la viande, l'oignon, l'ail, le sel, le poivre, l'origan et la menthe.
Retirez la croûte des tranches de pain et humidifiez-les avec du vin ou de l'eau.
Ajoutez du pain et de l'œuf à la viande.
Façonner en boules, saupoudrer de farine et faire revenir dans des quantités égales d'huile d'olive et de beurre.
Lorsque les boulettes de viande sont cuites et dorées de tous les côtés, placez-les immédiatement dans une cocotte couverte et gardez au chaud jusqu'au moment de servir.
Donne 1 1/2 à 2 douzaines.
🍷 Accords Parfaits
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