炸猪排咖喱鸡

炸猪排咖喱鸡

🌍 日式 👁️ 17 次浏览

Katsu Chicken curry is an moderately easy Japanese international dish. Made with chicken breast, plain flour, egg, breadcrumbs and vegetable oil, this recipe delivers authentic, satisfying flavors.一顿简单的周末晚餐，很快就能完成。

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🔗 食谱改编自 TheMealDB

#咖喱 #印度菜 #日式 #鸡肉 #晚餐
👨‍🍳 做法

准备：15 分钟 › 烹饪：30 分钟 › 准备时间：45 分钟

咖喱酱：在中型不粘锅中加热油，加入洋葱和大蒜，煮至软化。拌入胡萝卜，小火煮10至12分钟。

加入面粉和咖喱粉；煮1分钟。逐渐搅拌高汤直至混合；加入蜂蜜、酱油和月桂叶。慢慢煮沸。

关小火，煮 20 分钟或直至酱汁变稠，但仍保持稠度。拌入加拉姆马沙拉。将咖喱酱过筛倒入；返回锅中并保持小火直至准备好上菜。

对于鸡肉：用盐和胡椒调味鸡胸肉的两面。将面粉、鸡蛋和面包屑分别放入不同的碗中并排成一排。将鸡胸肉裹上面粉，然后将其浸入鸡蛋中，然后裹上面包屑，确保两面都被覆盖。

在大煎锅中用中高温加热油。将鸡肉放入热油中，煎至金黄色，每面约 3 或 4 分钟。煮好后，放在厨房用纸上吸去多余的油。

将咖喱酱倒在鸡肉上，配上白米饭即可享用！

📹 How to make Japanese Chicken Curry

📹 Crispier chicken over rice, the famous chicken katsu! #friedchicken #chickenkatsu

📹 Japanese Curry is SO easy to make

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