Севиче с креветками Хосе

Name: Севиче с креветками Хосе
Prep time: 45 min
Cook time: 10 min
Yield: 20
Ingredients: 1 pound очищенные и нарезанные средние креветки; 1 cup свежий сок лайма; 10 сливовидные помидоры, нарезанные кубиками; 1 большая желтая луковица, нарезанная кубиками; 1 перец халапеньо, очищенный от семян и измельченный, или по вкусу; 2 авокадо, нарезанное кубиками (по желанию); 2 ribs сельдерей, нарезанный кубиками (по желанию); нарезанная свежая кинза по вкусу; соль и перец по вкусу

⏱️ Готово за 55 min 🥄 Подготовка 45 min 🔥 Готовка 10 min 👥 20 порции 👁️ 27 просмотров

Я перерыл всю сеть и не нашел такого севиче из креветок, как этот! Моим друзьям это очень нравится, и они умоляют меня дать рецепт! Вы всегда можете удвоить это количество для больших вечеринок — это происходит БЫСТРО! Подавайте как соус с чипсами из тортильи или как начинку для тостады с майонезом. Бесстрашным гурманам это понравится с острым соусом.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes

#Севиче #Менее 1 часа #Закуска

📊 Кратко

Подготовка 45 min

Готовка 10 min

Порций 20

Сложность Medium

🛒 Ингредиенты

1 pound очищенные и нарезанные средние креветки

1 cup свежий сок лайма

10 сливовидные помидоры, нарезанные кубиками

1 большая желтая луковица, нарезанная кубиками

1 перец халапеньо, очищенный от семян и измельченный, или по вкусу

2 авокадо, нарезанное кубиками (по желанию)

2 ribs сельдерей, нарезанный кубиками (по желанию)

нарезанная свежая кинза по вкусу

соль и перец по вкусу

Пищевая ценность

Порций в рецепте 20

Размер порции 1 порция

Количество на порцию

Калории 73

% дневной нормы*

Всего жиров 3.5g 4%

Насыщенные жиры 0g 0%

Трансжиры 0g

Холестерин 0mg 0%

Натрий 61mg 3%

Всего углеводов 5.8g 2%

Пищевые волокна 2.3g 8%

Всего сахаров 2g

Белки 5.6g 11%

Витамин D 0mcg 0%

Кальций 0mg 0%

Железо 0mg 0%

Калий 0mg 0%

* % Дневной нормы (DV) показывает, какую долю от суточной потребности покрывает порция продукта. За основу берётся 2000 ккал в сутки.

👨‍🍳 Приготовление

Поместите креветки в стеклянную миску и залейте соком лайма, чтобы они мариновались (или «варились») примерно 10 минут или пока они не станут розовыми и непрозрачными.

Тем временем поместите сливовидные помидоры, лук и халапеньо (авокадо и сельдерей, если используете) в большую нереактивную миску (из нержавеющей стали, стекла или пластика).

Достаньте креветки из сока лайма, оставив сок.

Нарежьте креветки кубиками и добавьте в миску с овощами.

Влейте оставшийся маринад из сока лайма.

Добавьте кинзу, соль и перец по вкусу.

Аккуратно перемешайте.