Haricots verts au sésame à la japonaise

Name: Haricots verts au sésame à la japonaise
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 tablespoon huile de canola; 1 1/2 teaspoons huile de sésame; 1 pound haricots verts frais, lavés; 1 tablespoon sauce de soja; 1 tablespoon graines de sésame grillées

⏱️ Prêt en 20 min 🥄 Prép. 5 min 🔥 Cuisson 15 min 👥 4 portions 👁️ 16 vues

J'ai découvert ce plat chez ma belle-mère lors d'un buffet de fêtes en famille. Étant japonaise, elle avait de nombreux amis qui lui apportaient de merveilleux plats japonais, et celui-ci était et reste l'un de mes préférés. C'est léger et frais à tout moment de l'année.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Moins d'une heure #Moins de 30 minutes #Déjeuner

📊 En un coup d'œil

Préparation 5 min

Cuisson 15 min

Portions 4

Difficulté Easy

🛒 Ingrédients

1 tablespoon huile de canola

1 1/2 teaspoons huile de sésame

1 pound haricots verts frais, lavés

1 tablespoon sauce de soja

1 tablespoon graines de sésame grillées

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 4

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 97

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 6.6g 8%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 233mg 10%

Glucides totaux 8.9g 3%

Fibres alimentaires 4.2g 15%

Sucres totaux 1.7g

Protéines 2.7g 5%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Faites chauffer une grande poêle ou un wok à feu moyen.

Lorsque la poêle est chaude, versez les huiles de canola et de sésame, puis placez les haricots verts entiers dans la poêle.

Remuer les haricots pour les enrober d'huile.

Cuire jusqu'à ce que les haricots soient vert vif et légèrement dorés par endroits, environ 10 minutes.

Retirer du feu et incorporer la sauce soja; couvrir et laisser reposer environ 5 minutes.

Transférer dans un plat de service et saupoudrer de graines de sésame grillées.