Name: Джамбалайя («Насыщенный и пряный»)
Ingredients: 6 to 8 slices бекон; 1 средний лук, нарезанный; 2 средний зеленый перец, нарезанный полосками шириной 1 дюйм.; 1 c. сырой рис (не быстрого приготовления); 2 to 3 tsp. измельченный чеснок; 1 большая банка помидоров, крупно нарезанных; 1 tsp. тимьян; 1 tsp. соль; 3/4 tsp. черный перец; 1/4 tsp. красный перец; 1 1/2 c. куриный бульон; 1/2 lb. копченая ветчина, нарезанная небольшими полосками; 1 lb. средние креветки, сырые и очищенные

Джамбалайя («Насыщенный и пряный»)

👁️ 10 просмотров

Джамбалайя («Богатый и пряный») — впечатляющий ужин. Состоит из 6–8 ломтиков бекона, 1 средней нарезанной луковицы, 2 средних зеленых перцев, нарезанных полосками шириной 1 дюйм, 1 ст. сырой рис (не быстрого приготовления) и 2–3 ч. л. измельченного чеснока, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Простой в приготовлении и насыщенный, сытный вкус.

👨‍🍳 Приготовление

В жаровне обжарьте бекон, чтобы он стал жирным, но не до тех пор, пока он не станет хрустящим. Удалите бекон и сохраните. Добавьте лук в жир бекона и готовьте до золотистого цвета, примерно 5–6 минут. Добавьте зеленый перец и готовьте еще 3 минуты. Добавьте 1 стакан риса. Перемешайте, чтобы все хорошо смешалось. Добавьте чеснок, помидоры, бекон, тимьян, соль, черный и красный перец.

Тщательно перемешайте.

Влейте куриный бульон и доведите до кипения. Добавьте ветчину. Накройте крышкой и поставьте в духовку, разогретую до 350°, на 20 минут. Добавьте креветки и погрузите их в смесь. Накройте крышкой и запекайте еще 15 минут.

Не переваривайте, так как рис размокнет.

Обслуживает 6.

💬 Комментарии