जम्बालया ("समृद्ध और मसालेदार")
जम्बालया ("रिच एंड स्पाइसी") एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 6 से 8 स्लाइस बेकन, 1 मध्यम प्याज, कटा हुआ, 2 मध्यम हरी मिर्च, 1-इंच स्ट्रिप्स में कटी हुई, 1 सी. के साथ बनाया गया। कच्चा चावल (तत्काल नहीं) और 2 से 3 चम्मच। कीमा बनाया हुआ लहसुन, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। बनाने में सरल और बोल्ड, संतुष्टिदायक स्वादों से भरपूर।
डच ओवन में, बेकन को मोटा बनाने के लिए भूनें, लेकिन जब तक यह कुरकुरा न हो जाए। बेकन निकालें और सहेजें. बेकन फैट में प्याज डालें और सुनहरा होने तक पकाएं, लगभग 5 से 6 मिनट। - हरी मिर्च डालें और 3 मिनट और पकाएं. 1 कप चावल डालें. अच्छी तरह मिलाने के लिए हिलाएँ। लहसुन, टमाटर, बेकन, थाइम, नमक और काली और लाल मिर्च डालें।
ठीक से हिला लो।
चिकन स्टॉक डालें और उबाल लें। हैम जोड़ें. ढककर 350° ओवन में 20 मिनट के लिए रखें। झींगा डालें और उन्हें मिश्रण के नीचे डालें। ढककर 15 मिनट और बेक करें।
ज़्यादा न पकाएं क्योंकि चावल गीले हो जाएंगे।
6 परोसता है.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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