什锦饭

什锦饭

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什锦饭是一顿令人印象深刻的晚餐。用 1 茶匙制成。植物油、1/2 磅烟熏熟食火腿(切块)、1/2 磅烟熏香肠(切成 1/4 英寸厚的片)、1 个大洋葱(切碎)和 1 个大青椒(切碎)(约 1 1/2 杯),此食谱提供正宗、令人满意的风味。几代人都喜欢的经典食谱。

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👨‍🍳 做法

将烤箱预热至 350°。在 13 x 9 英寸烤盘上喷洒不粘烹饪喷雾。

在大煎锅中用中高火将油加热至热。

添加火腿和香肠。

煮并搅拌 5 分钟或直至香肠两面都呈浅棕色。

从煎锅中取出并放入准备好的盘子中。

将洋葱、甜椒、芹菜和大蒜放入同一个煎锅中;煮并搅拌3分钟。

添加到香肠混合物中。

将西红柿与果汁、肉汤、米饭、伍斯特酱、百里香、盐、黑胡椒和红辣椒放入同一个煎锅中;用高温煮沸。

把火调小,煮 3 分钟。

倒在香肠混合物上,搅拌直至混合。

用箔纸盖紧,烘烤 45 分钟或直到米饭几乎变软。

从烤箱中取出;将虾放在米饭混合物上。

不盖盖子烘烤 10 分钟或直至虾变成粉红色且不透明。

做 8 份。

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